Gâteau au yaourt et chocolat sans gluten

Ingrédients

  • 3 pots de farine de maïs
  • 1 pot de yaourt nature
  • 100 g de chocolat noir à dessert
  • 1 paquet de levure sans gluten
  • sucre
  • 2 œufs
  • huile
  • beurre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Dans un récipient adapté au micro ondes, cassez le chocolat en petit morceaux.

ÉTAPE 3Versez 2 c. à soupe d’eau dessus et faites-le fondre.

ÉTAPE 4Cassez les œufs dans un grand bol. Versez le yaourt dessus.

ÉTAPE 5En se servant du pot de yaourt comme mesure, versez 3 pots de farine, 2 pot de sucre, et ½ pot d’huile dans le bol.

ÉTAPE 6Incorporez la moitié du paquet de levure puis, versez le chocolat fondu dessus.

ÉTAPE 7Mélangez le tout au fouet.

ÉTAPE 8Enduisez un moule de beurre.

ÉTAPE 9Renversez le mélange dedans et enfournez pendant 25 min.

ÉTAPE 10Laissez refroidir avant de démouler.

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