gâteau au nutella sans lait

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 170 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 50 g de fécule
  • 20 g de beurre
  • Nutella

Préparation

ÉTAPE 1Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

ÉTAPE 2Mélangez les jaunes avec une pincée de sel et de sucre afin qu’ils deviennent mousseux. Ajoutez la farine et la fécule de pomme de terre et remuez jusqu’à obtenir une pâte.

ÉTAPE 3Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte en veillant à ne pas mélanger.

ÉTAPE 4Beurrez un moule à manqué de 26 cm. Versez la pâte dans le moule. Faites cuire au four à th.4-5 (150°C).

ÉTAPE 5Faites attention de ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.

ÉTAPE 6Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau et nappez le de Nutella.

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