Gâteau au bacon, feta et ciboulette

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 200 g de bacon
  • 150 g de feta
  • ciboulette
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • 10 cl de lait entier
  • sel,poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez votre four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, découpez finement le bacon.

ÉTAPE 3Coupez la feta en petits cubes.

ÉTAPE 4Nettoyez la ciboulette et ciselez-la.

ÉTAPE 5Prenez les œufs, cassez-les dans un saladier puis battez-les.

ÉTAPE 6Ajoutez-y la farine, la levure, l’huile de tournesol, le lait, le sel, le poivre, les morceaux de bacon, les cubes de feta et 2 c. à soupe de ciboulette.

ÉTAPE 7Mélangez bien le tout.

ÉTAPE 8Prenez un moule à cake et beurrez-le.

ÉTAPE 9Versez-y toute la préparation puis, enfournez.

ÉTAPE 10Laissez cuire pendant 30 min.

ÉTAPE 11Servez tiède (ou froid à souhait).

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