Fondant de chocolat

Ingrédients

  • 200 g de chocolat de patissier
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 80 g de farine
  • farine pour le moule
  • beurre pour le moule
  • 200 g de beurre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (200°C).

ÉTAPE 2Faites fondre le chocolat au bain marie, ajoutez le beurre et mélangez bien.

ÉTAPE 3Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre puis la farine.

ÉTAPE 4Versez le chocolat puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte totalement homogène.

ÉTAPE 5Versez dans un moule à manque beurré et fariné.

ÉTAPE 6Puis, enfournez pendant environ 25 min.

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