Financiers aux pépites de chocolat

Ingrédients

  • 60 g de farine
  • 45 g de beurre
  • 40 g de poudre d’amandes
  • 35 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.5 (150°C).

ÉTAPE 2Faites fondre le beurre 10 secondes au micro-ondes.

ÉTAPE 3Travaillez l’oeuf entier, le sucre et le beurre fondu au fouet à main.

ÉTAPE 4Quand le mélange devient mousseux, ajoutez le sel, la levure,la poudre d’amandes et la farine.

ÉTAPE 5Mettre au four dans des moules en silicone pendant 15 min.

ÉTAPE 6Laissez tiédir avant de démoulez.

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