Croque-monsieur à l’ancienne

Ingrédients / pour

4) personnes

  • 16 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de jambon cuit
  • 200 g d’emmental râpé
  • Pour la béchamel :
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine (ou 2 cuillères à soupe bombées)
  • 1/4 l de lait
  • muscade
  • sel
Sur 8 tranches de pain de mie, étaler la tranche de jambon coupée à la dimension du pain.
Faire une béchamel. L’étaler ensuite sur le jambon, parsemer d’emmental chaque tranche. Recouvrir chaque croque-monsieur d’une tranche de pain de mie. Enfourner et laisser gratiner 10 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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