Crème à la banane et au chocolat

Ingrédients

  • 1 l de lait
  • 2 bananes
  • chocoloat noir en poudre
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 4 c. à soupe de sucre semoule
  • 5 c. à soupe de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez dans le lait froid, les jaunes d’oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et mettez sur feu doux, tournez à la cuillère sans vous arrêtez.

ÉTAPE 2Coupez les bananes en rondelles pas trop fines.

ÉTAPE 3Après 5 min, ajoutez les bananes et continuez à remuer avec la cuillère au moins 3 min puis enlevez du feu.

ÉTAPE 4Laissez reposer un peu et puis versez la crème dans des coupes et saupoudrez légerement de chocolat en poudre.

ÉTAPE 5Servez frais, bon appétit !

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