Coquillettes à la vache qui rit

Ingrédients

  • 150 g coquillettes
  • 2 oeufs
  • 2 vache qui rit
  • sel

Préparation

ÉTAPE 1Faites cuire les pâtes selon la recette traditionnelle.

ÉTAPE 2Dès qu’elles sont égouttées, mettez-les dans une casserole et ajoutez-y en remuant les oeufs battus en omelette (attention, cela cuit très vite).

ÉTAPE 3Rajoutez la vache qui rit, remuez un peu et arrêtez le feu. Laissez fondre le fromage en remuant et servez de suite.

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