Clafoutis facile aux cerises, amandes et fève tonka

Ingrédients

  • 400 g de cerises dénoyautées
  • 100 g de cassonade
  • 50 g de fécule de maïs
  • 50 g de poudre d’amande
  • 1 fève tonka
  • 200 g de crème 19%
  • 3 œufs
  • 25 cl de lait
  • beurre
  • farine
  • 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez votre four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Puis, dans une jatte, versez la fécule de maïs.

ÉTAPE 3Ajoutez la cassonade, et mélangez.

ÉTAPE 4Râpez ensuite la fève tonka, puis incorporez-la au contenu de la jatte.

ÉTAPE 5Cassez vos œufs et ajoutez-les entiers.

ÉTAPE 6Fouettez à la main pour obtenir un mélange homogène et bien lisse.

ÉTAPE 7Versez progressivement la crème, puis le lait toujours en remuant.

ÉTAPE 8Saupoudrez alors pour finir de la poudre d’amande. Mélangez bien.

ÉTAPE 9Prenez un moule en silicone, ou alors un plat que vous prendrez soin de beurrer et fariner.

ÉTAPE 10Lavez les cerises, et répartissez-les régulièrement au fond.

ÉTAPE 11Arrosez-les de la pâte précédemment obtenue.

ÉTAPE 12Mettez alors votre préparation au four pendant 30 min sur la grille inférieure de votre four.

ÉTAPE 13Au bout de cette cuisson, sortez le clafoutis du four, saupoudrez la surface de sucre vanillé.

ÉTAPE 14Enfournez de nouveau pour 15 min de cuisson.

ÉTAPE 15A la fin de cette cuisson, votre clafoutis doit être mou et tremblotant au milieu.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download