Chocolats au praliné et crêpes gavottes

Ingrédients

  • 350 grammes chocolat au lait
  • 50 grammes crêpes gavottes
  • 80 grammes praliné

Préparation

ÉTAPE 1Faites fondre 180g de chocolat au bain marie.

ÉTAPE 2Remplissez vos moules de chocolat à ras-bord.

ÉTAPE 3Puis retourner votre moule d’un coup pour vider l’intérieur des chocolats.

ÉTAPE 4Mettez le moule au frigo pour avoir de belles coques en chocolats. On laisse environ 20-25min.

ÉTAPE 5Pendant ce temps on fait fondre 130g de chocolat au bain marie et on mélange avec le restant du chocolat fondu, les crêpes gavottes et le praliné.

ÉTAPE 6Prenez une poche à douille et mettez-y la préparation.

ÉTAPE 7Sortez le moule du frigo , remplissez vos petits chocolats (au 3/4).Mettez au frigo pour 20 min.

ÉTAPE 8Pendant ce temps faites fondre le reste du chocolat. Sortez votre moule du frigo. Puis recouvrez vos chocolats de chocolat fondu.

ÉTAPE 9Remettez au frigo pour 30min au minimum.

ÉTAPE 10Démoulez vos chocolats et dégustez ! 🙂

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