Chips de banane

Ingrédients

  • 2 bananes vertes (ou bananes plantains)
  • 5 cl d’huile
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Épluchez les bananes, puis découpez-les très finement en rondelles.

ÉTAPE 2Versez de l’huile dans la poêle et faites-la chauffer.

ÉTAPE 3Déposez les rondelles de banane et faites-les cuire environ 2 minutes.

ÉTAPE 4Retirez les rondelles de bananes frites à l’aide d’une écumoire et déposez-les sur une feuille de papier absorbant.

ÉTAPE 5Saupoudrez d’une pincée de sel et de poivre et laissez refroidir.

ÉTAPE 6Dégustez à l’apéritif.

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