Chèvre farci et lardé

Ingrédients / pour

4) personnes

  • 4 crottins de chèvre
  • 12 amandes émondées
  • 6 pruneaux
  • 8 fines tranches de lard
  • Moutarde à l’ancienne

1)
Préchauffez le gril du four. Coupez en deux 4 crottins et 6 pruneaux dénoyautés.

2)
Tartinez les demi-crottins de moutarde à l’ancienne. Garnissez-en 4 avec 3 demi-pruneaux et 3 amandes.

3)
Entourez-les de lard.

4)
Faites-les griller 2 à 3 minutes sur chaque face.

Pour finir
Servez avec une salade.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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