"st jacques a la bechamel"

Noix de St-Jacques à la fondue de chicons

...les endives, séparément. ÉTAPE 8Les St-Jacques : ÉTAPE 9Faites chauffer une poêle à blanc. ÉTAPE 10Trempez les St-Jacques dans un peu d’huile d’olive, salez et poivrez. ÉTAPE 11Saisissez-les directement dans...

Et si c’était ça le bonheur !

...ÉTAPE 7. ÉTAPE 8Dresser sur 2 assiettes un lit de poireaux. Poser les noix de Saint-Jacques. ÉTAPE 9. Intercaler une lamelle de truffe entre chaque St jacques ÉTAPE 10Arroser d’un...

Délice de Saint-Jacques

...Ingrédients 12 noix de Saint-Jacques 4 champignons noirs déshydratés 100 g de germes de soja 150 g de chou Romanesco (surgelés) 140 g de maïs en conserve 1 c. à...

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