"st jacques a la bechamel"

Saumon et purée de pommes en coquilles

...ÉTAPE 9Faites-y cuire ensuite le saumon. ÉTAPE 10Mettez-les ensuite votre planche de cuisine, et découpez-les en morceaux. ÉTAPE 11Mettez ensuite les morceaux dans des coquilles Saint-Jacques. ÉTAPE 12Râpez le fromage...

Crevettes en coquilles

Ingrédients Pour le farci: 24 coques vides et creuses de coquilles Saint-Jacques 1 kg de coques 300 g de pâte feuilletée 2 c. à soupe de farine 20 g de...

Aumonières thaï

Ingrédients / pour 10) personnes 20 anis étoilés 3 tomates 30 noix de Saint-Jacques ou 30 gambas ou 750 g de poisson blanc 1 boîte de lait de coco hot...

Pizza Océane

...la garniture : 8 grosses crevettes (200 g) 300 g de mélange de fruits de mer surgelés (crevettes, calamars, moules, Saint-Jacques) 100 g de coulis de tomates 4 tomates pelées...

Boeuf miroton de Jacques

...d’un plat à gratin, rangez sur ce plat les tranches de boeuf et recouvrez avec le restant de la sauce. ÉTAPE 6Saupoudrez de chapelure, arrosez d’un peu de beurre fondu...

Marinade pour poisson

...des noix de Saint-Jacques, du bar, de la daurade… Tailler le poisson ou les coquillages finement, comme un carpaccio, puis les laisser mariner 10 à 15 min avant la dégustation....

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