"souffle glace vanille mangue"

Bavarois exotique : la recette

Ingrédients / pour 10) personnes Génoise à la vanille : 4 œufs 120 g sucre 120 g farine 1 gousse de vanille Mousse litchi-hibiscus : 20 g fleurs d’hibiscus séchées...

Macaron à la vanille et aux épices de Noël

Les ingrédients (pour 6 personnes) Sucre glace : 210 g Sucre en poudre : 90 g Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s) Blanc(s) d’oeuf : 130 g Poudre d’amande : 150 g Pour la crème Jaune(s) d’oeuf(s) : 2 pièce(s) Lait 1/2...

Bavarois fraise-vanille

la bavaroise à la vanille: coupez la gousse de vanille en deux, mettez-la dans le lait porté à ébullition. Pendant ce temps, blanchissez les jaunes avec le sucre. Ajoutez peu...

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