"recette mousseline purée"

Verrines façon fraisier

...pas visible sur le pourtour des verrines, recouvrir de crème mousseline puis décorer de quelques morceaux de fraises. Pour finir Retrouvez mes recettes sur mon blog : http://lesrecettesdamandiine.over-blog.com/ Cuisinez, savourez…...

Saint-Valentin

...sucre vanillé 80 g de sucre en poudre 250 ml de lait Pour la crème mousseline : 125 g de beurre pommade kirsch ou autre alcool Pour le sirop :...

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