"pintade vigneronne"

Pintade à la liégeoise

1 grosse noix de beurre Préparation ÉTAPE 1Salez et poivrez la pintade à l’intérieur. Dans une cocotte, faites brunir le beurre (noisette). Saisissez la pintade pour qu’elle dore bien. ÉTAPE...

Civet de pintade au muscat

Ingrédients 1 pintade de 1,2 kg coupée en 4 1 grappe de raisin muscat 1 carotte coupée en tronçons 1 oignon coupé en morceaux 2 gousses d’ail non pelées 1...

Pintade aux marrons

Ingrédients 1 pintade avec ses abats 1 boîte de marrons au naturel 2.5 dl de crème fraîche 3 fines tranches de jambon cru 50 g de beurre 2 c. à...

Pintade aux morilles

Ingrédients 16 suprêmes de pintade -30 g de morilles -3 carottes -1 poireau -1 oignon -2 échalotes -demi-bouquet de persil -1 bouteille de vin Savagnin blanc -30 cl de crème...

Pintade farcie aux marrons

Ingrédients 1 grosse pintade-2 tranches de pain de mie-10 cl de crème liquide-100 g de chair à saucisse-100 g de viande de bœuf hachée-150 g de marrons pelées-1 œuf-1 gousse...

Pintade farcie aux pruneaux

pruneaux pendant quelques minutes. ÉTAPE 5Salez légèrement et poivrez. ÉTAPE 6Préchauffez le four à 210°C. ÉTAPE 7Farcissez la pintade avec le mélange puis ficelez-la. ÉTAPE 8Salez et poivrez la pintade....

Pintade laquée

Ingrédients 1 pintade 3 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de sauce soja 250 ml de bouillon de volaille 1 /2 c. à café de piment de...

Cuisse de pintade aux girolles

Les ingrédients (pour 6 personnes) Cuisse(s) de pintade (240 g) : 6 pièce(s) Echalote(s) : 4 pièce(s) Aromate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce(s) Huile d’arachide : 2 cl Fond de veau : 20 cl Porto rouge : 20 cl Sel fin : 3...

Pintade aux choux

...d’huile -1 bouquet garni -1 cube de bouillon de volaille -sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Flamber la pintade. ÉTAPE 2Assaisonner l’intérieur de sel et de poivre. ÉTAPE 3 Peler l’oignon et...

Pintade aux choux

Ingrédients 1 pintade -1 petit chou vert -2 carottes -10 cl de vin blanc sec -10 oignons grelots -2 gousses d’ail -1 bouquet garni -20 g de beurre -2 c....

Pintade marron à la Haïtienne

Ingrédients 1 pintade coupée en morceaux 3/4 tasse de djon djon (champignon haïtien) 1 tasse de jus d’orange 4 gousses d’ail thym persil 3 clous de girofle 1 gros oignon...

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download