"oeuf dur sucre"

Pain perdu au gril

Ingrédients 1 vieux pain dur lait cassonade (facultatif) Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four th.3/4 (100°C). ÉTAPE 2Coupez le pain en tartines. Versez un peu de lait dans une assiette creuse...

Pain crétois

Ingrédients pain (paysan, désséché au four jusqu’à qu’il soit dur) : 1 tranche tomate : 1 ail écrasé : 2 gousses basilic haché : 2 c. à soupe huile d’olive...

Galettes de blé

Ingrédients 80 g de semoule de blé dur 0,5 l de lait pasteurisé 50 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Versez le lait dans une casserole. Ajoutez 3 pincées...

Paella poulet et fruits de mer

...oignons en petits cubes. Couper le fenouil en 2 puis en dés après avoir retiré le coeur dur. Couper le poivron rouge en lanières. Hacher finement l’ail. Effeuiller le persil...

Soupe Tom Kha Kai aux crevettes

...puis couper en segments biseautés de 3-4 cm. Couper le pied dur des champignons. 2) Faire infuser le galanga, les feuilles de citron, et la citronnelle dans le bouillon chaud,...

Risotto basmati aux artichauts

...éliminer le haut des feuilles, trop dur. ÉTAPE 5Recoupez chaque artichaut en deux, enlevez le foin. Recoupez de nouveau chaque moitié en deux. ÉTAPE 6Au fur et à mesure, mettez...

Oeufs au thon naturel

le thon. ÉTAPE 2Faites cuire les oeufs dur (8 min) et passez-les sous l’eau froide, écaillez et laissez refroidir. ÉTAPE 3Coupez-les en 2, mettez les jaunes dans un ravier, écrasez-les...

Pizza berrichonne

...4Enfournez pendant 15 min environ. ÉTAPE 5A la sortie dur four, poivrez, mettez le thym émietté, arrosez légérement avec un filet d’huile d’olive. ÉTAPE 6Pour l’apéritif : on peut aussi...

Pain de carottes

Ingrédients 20 carottes 100 g de pain dur 1/4 de l de lait 60 g de farine 2 oeufs 4 c. à soupe de lait écrémé 1 petit bouquet de...

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