"gâteau petits suisse amande pour 4 personnes"
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Tarte au vin chaud : la recette
la cuisson. La faire reposer 15 min au frigo puis l’enfourner 10 min à 170°C pour une cuisson à blanc. 4) Crème d’amande : mélanger le beurre pommade avec la...
Tarte crème d’amande et palet de crème brûlée
Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour l’étape 1 Beurre doux : 100 g Sucre glace : 65 g Sel fin : 1 pincée(s) Farine de blé : 175 g Poudre d’amande : 65 g Oeuf(s) : 0.5 pièce(s) Pour l’étape 2 Poudre...
Tarte aux mûres à la crème d’amande
la crème d’amande : dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre et l’oeuf puis ajouter la poudre d’amande. 4) Préchauffer le four à 200°C. Foncer un moule à...
Tarte citron frangipane : la recette
Ingrédients / pour 12) personnes Pour la pâte sucrée :250 g de farine 125 g de beurre 75 g de sucre glace 25 g de poudre d’amande 1 œuf 1...
Tarte à la rhubarbe et à l’amande
50 g de purée d’amande blanche 40 g de poudre d’amande 200 g de compote de pomme (soit 2 petits pots) 30 g de sucre de canne blond en poudre...
Tarte gourmande amande tonka chocolat
au contact et réfrigérer 1h. 4) Préparer la crème d’amande : Mélanger le beurre avec le sucre glace, la fécule de maïs et la poudre d’amande. Ajouter l’œuf puis incorporer...
Gâteau cars pour débutant
le laisser 30 à 40min. Piquez le avec un couteau, la lame doit ressortir propre. ÉTAPE 4Dès que le gâteau est prêt le laisser refroidir. ÉTAPE 5Pour la décoration ÉTAPE...
Roulé aux deux saveurs
le gâteau sur lui-même. Serrez le torchon pour que le gâteau forme un boudin bien serré. ÉTAPE 11Mettez le gâteau 10 min au réfrigérateur. Déroulez le torchon, le gâteau restera...
Gâteau Bundt chocolat-orange
Ingrédients Pour le gâteau : 150 g de farine 100 g de poudre d’amande 220 g de sucre en poudre 150 g de beurre fondu + 20 g pour le...
Bûche au chocolat et mascarpone
gâteau au chocolat: ÉTAPE 3Dans un bain-marie contenant de l’eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat en brassant de temps à autre. Laissez refroidir légèrement. ÉTAPE 4Dans un...
Bûche au chocolat et aux poires
de gâteau. ÉTAPE 26Selon épaisseur du gâteau, poursuivez l’alternance gâteau, poire et crème jusqu’à obtention d’une belle proportion de bûche. ÉTAPE 27Préparez le glaçage au dernier moment : ÉTAPE 28Portez...
Gâteau d’anniversaire Cars minute
le gâteau. ÉTAPE 20Formez de petits rectangles d’1/2 cm puis placez-les sur la route, afin de représenter le marquage. ÉTAPE 21Réservez au frais pendant plusieurs heures (une nuit dans l’idéal)....
Cake aux petits légumes
le poivron. Retirez la tige, les pépins et les peaux blanches puis émincez-le en petits morceaux. ÉTAPE 5Egouttez les petits pois. ÉTAPE 6Ajoutez les morceaux de poivron, les petits pois...
Tarte aux pommes fleurs et sa boule de glace
les lamelles de pommes de la tarte fleur 1 yaourt à la grecque du philadelphia du sucre des amandes 1) Faire une compote avec des petits dés de pommes. Garnir...
Lotte pochée au lait de coco
Ingrédients / pour 4) personnes 1 queue de lotte 40 cl de lait de coco 20 cl de lait 2 cuillères à café de gingembre en poudre Accompagnement : 250...
Cheesecake aux fraises, petits suisses et petits-beurre
Ingrédients / pour 8) personnes 400 g de fraises 7 petits suisse blanc 150 g de Petit Beurre 150 g de sucre en poudre 90 g de beurre mou 3...
Cheesecake marbré abricot-framboise à la faisselle
pulpe d’abricot à l’amande : 400g d’abricots mûrs à point (ou 200 g de pulpe d’abricot) 3 gouttes d’arôme d’amande amère 30g de poudre d’amande ½ fève Tonka, râpée (facultatif...
Tarte framboises-amande
framboises 75 g de sucre en poudre 10 g de jus de citron Crème d’amande : 100 g de sucre en poudre 100 g d’amandes en poudre 100 g de...
Poire pochée à l’amande et son sablé breton
Ingrédients / pour 4) personnes Pour la poire pochée à l’amande : 4 poires 4 oeufs 400 g de beurre 350 g de sucre 350 g de poudre d’amande 350...
Tarte amandine aux pommes
beurre poudre d’amande Décor : amandes hachées ou effilées 1) Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Beurrer un moule à tarte et tapisser le fond de poudre d’amande (environ...