"flan a la parisienne de ma grand mère"

Farfalles aux deux saumons

...1 bouquet d’aneth huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les farfalles pendant 12 min. ÉTAPE 2Pendant ce temps, dans une poêle...

Mousse au chocolat simple

...1 tiers des blancs, mélanger et incorporer le reste des blancs sans écraser la mousse. Réserver au frais au moins une heure dans des ramequins ou dans un grand bol....

Sangria de Noël

...3Nettoyez et épongez les feuilles de menthe. ÉTAPE 4Mettez le tout dans un grand saladier. ÉTAPE 5Ajoutez le vin rouge, la liqueur d’orange et le brandy. ÉTAPE 6Remuez bien puis...

Cake moelleux à l’orange

...en neige avec une pincée de sel. ÉTAPE 3Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE 4Dans un grand saladier, mélangez les jaunes d’oeufs et le sucre en poudre et battez énergiquement...

Roulé de lotte, sauce au beurre

...moulin Préparation ÉTAPE 1Découpez un grand rectangle de film alimentaire. Au centre, mettez les filets de poisson côte à côte. ÉTAPE 2Déposez au centre les oeufs durs écaillés et émiettés...

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