"flan a la parisienne de ma grand mère"

Flan caramélisé au lait de coco

...vérifiez la cuisson de votre flan, en plongeant au centre un couteau. ÉTAPE 13Lorsque la lame de celui-ci en ressort sans pâté, c’est que votre flan est cuit. ÉTAPE 14Servez....

Flan pâtissier aux fraises

...le dessus. ÉTAPE 11Enfournez pendant 40 minutes. ÉTAPE 12A la sortie du four, laissez refroidir le flan pâtissier sur une grille puis démoulez-le. ÉTAPE 13Nettoyez et épongez les fraises. Equeutez-les...

Shawan Muchi traditionnel

...petits bols résistants à la chaleur et les garnir d’une pincée de poulet effiloché, d’une noix de ginkgo, d’un demi-shiitaké et d’une queue de crevette décortiquée. Réaliser l’appareil à flan...

Queue de boeuf et flan de persil

...afin de les remettre à chauffer. ÉTAPE 9Nappez chaque morceau de la sauce et démoulez les flans de persil en présentant face à face flans et morceaux. Servez très chaud....

Flan au thé noir et aux épices

...le four th.6 (180°C). ÉTAPE 8Versez le flan dans un moule. Placez celui-ci au bain-marie. ÉTAPE 9Enfournez et laissez cuire environ 40 minutes. ÉTAPE 10Servez ce flan tiède ou froid....

Flan au fumet de poisson

...dans un moule métallique carré et faire cuire à la vapeur 15 minutes. ÉTAPE 4Mettre le moule dans un saladier rempli de glaçons et d’eau. ÉTAPE 5Lorsque le flan est...

Flan aux pommes à la cannelle

...15 min. Sortez la pâte du four et laissez-la refroidir. ÉTAPE 6Pendant ce temps, préparez votre créme à flan : mélangez au fouet le lait, la créme, les oeufs et...

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