"flan a la parisienne de ma grand mère"

Tiramitsu café grand mere

Ingrédients 250 g de Mascarpone 2 jaune d’oeufs 150 g de sucre poudre 30 boudoirs du café Grand Mère du chocolat en poudre 1 sachet de sucre vanillé Préparation ÉTAPE...

Cake de grand-mère

Ingrédients 200 g de noisettes moulues 150 g de chocolat noir haché 2,5 dl de café grand-mére trés fort 200 g sucre 1 pointe de couteau de cannelle 300 g...

Bûchecrème aubeurre Grand Marnier

...soupe de Grand Marnier Faire fondre le beurre en pommade, séparer les jaunes des blancs (les réserver). Prendre tous les ingrédients et bien mélanger. Ensuite monter les blancs en neige...

Flans aux oeufs et à l’orange

...avant de sortir le flan du four. ÉTAPE 9Quand le flan est cuit, laissez-le refroidir à température ambiante d’abord, puis au moins 1 heure au réfrigérateur. ÉTAPE 10Servez bien frais....

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