"flan a la parisienne de ma grand mère"

Flan pâtissier meringué

...lisse et brillante. ÉTAPE 15Sortez le flan du four et répartissez la meringue sur le dessus. ÉTAPE 16Baissez la température du four à 140°C et ré-enfournez le flan pâtissier pendant...

Flan au caramel et aux agrumes

...fond d’un moule à flan. ÉTAPE 5Versez la crème aux oeufs dans le moule caramélisé. Faites cuire, au bain-marie, à couvert, pendant 1 heure 15, en ayant soin d’ajouter éventuellement...

Flan au saumon et aux épinard

...cuire les épinards, ajoutez-les, puis ajoutez le saumon et les flocons d’avoine au flan. ÉTAPE 4Enfournez le flan en le surveillant pour qu’il ne cuise pas trop. Servez chaud....

Cake flan coco

...Ingrédients Pour le caramel : 8 c. à soupe de sucre 8 c. à soupe d’eau 2 gouttes de jus de citron Pour le flan : 4 jaunes d’oeufs...

Oeuf au plat perché

...ÉTAPE 8Versez l’appareil à flan dans ce plat sur une épaisseur d’environ 3 cm. ÉTAPE 9Faites cuire le flan pendant 15 minutes puis gardez le au chaud. ÉTAPE 10Épluchez les...

Cari aux oeufs durs minceur

...Ingrédients 120 g de riz basmati 2 oeufs calibre gros 190 ml de Sauce cari de ma grand-mère Préparation ÉTAPE 1Faire les étapes suivantes en parallèle: ÉTAPE 2Cuire le...

Tarte au riz de ma grand mère

...et cuire à 200° pendant 30′. Pour finir Pour ma part c’est encore les vieux moules à tarte de ma grand mère, diamètre 32 cm. Cuisinez, savourez… puis si vous...

Poulet rôti au cari minceur

...Ingrédients 250 ml de Sauce cari de ma grand-mère 750 g de poulet entier barbecue Préparation ÉTAPE 1Dans une casserole, réchauffer la Sauce cari de ma grand-mère à feu...

Foie gras gourmand

...une casserole avec 1/4 de litre de vin rouge, 1 étoile de badiane, 1 pincée d’épices grand mère, 1 bâton de cannelle, 40 g de sucre Portez à ébullition. Flambez....

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