"etape briwat poulet"
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Bricks au poulet, pomme et curry
poulet. ÉTAPE 7Ajoutez en fin de cuisson la pomme, l’échalote et la crème. ÉTAPE 8Laissez cuire durant 3 min à feu doux. ÉTAPE 9Tranchez les feuilles de brick en 2....
Poulet gratiné à la sauce moutarde et vin blanc
poulet. ÉTAPE 17Laissez-les dorer. ÉTAPE 18Entre-temps, épluchez l?oignon et l?échalote, puis émincez-les. ÉTAPE 19Dès que les cuisses de poulet sont bien revenues, retirez-les et réservez dans un plat. ÉTAPE 20Dans...
Flan aux fruits, fromage blanc et basilic
mangue préalablement mixée. ÉTAPE 15Ciselez ensuite finement le basilic. ÉTAPE 16Parsemez-en la préparation. ÉTAPE 17Servez. ÉTAPE 18Dans un saladier, versez le fromage blanc. ÉTAPE 19Ajoutez 8 c. à café de...
Madeleines aux tomates séchées et feta
...selon votre goût. ÉTAPE 8Mélangez une nouvelle fois. ÉTAPE 9Nettoyez les tomates séchées, puis détaillez-les en petits dés. ÉTAPE 10Taillez la feta en petits cubes. ÉTAPE 11Joignez à la pâte,...
Muffins au chocolat blanc et coco fait maison
...2 ?ufs 12,5 cl de lait 80 g de beurre Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four à th6-7 (190°C). ÉTAPE 2Dans une marmite au feu, faites fondre du beurre. Réservez. ÉTAPE...
Bûche de noël légère tout chocolat
...sirop de sucre : ÉTAPE 2Faites chauffer 20 cl d’eau avec 100 grammes de sucre en poudre. ÉTAPE 3Réservez. ÉTAPE 4Préparation de la chantilly au chocolat : ÉTAPE 5La veille,...
Chapon rôti et ses pommes farcies au boudin
...ÉTAPE 25Remettez la chair de boudin sur les échalotes. ÉTAPE 26Ajoutez 1 c. à café de cerfeuil, de ciboulette et de persil. ÉTAPE 27Goûtez et rectifiez l’assaisonnement au besoin. ÉTAPE...
Oie farcie au jambon, saucisse et ses légumes
...et le cœur. ÉTAPE 4Sur votre planche de cuisine, coupez le jambon en petits dés. ÉTAPE 5Épluchez, lavez les échalotes puis hachez-les. ÉTAPE 6Hachez également l’estragon. ÉTAPE 7Versez 1/2 verre...
Poulet aux champignons noirs et noix de cajou
puis lavez-les. ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, coupez-les en grosses lamelles. ÉTAPE 3Nettoyez, égouttez les champignons puis morcelez-les. ÉTAPE 4Ensuite, découpez chaque blanc de poulet en 5 morceaux. ÉTAPE...
Entremet aux deux mousses chocolatées
...(180°C). ÉTAPE 3Faites fondre 60 g de chocolat au micro-onde à basse puissance par intervalles de 30 secondes. ÉTAPE 4Laissez tiédir quelques minutes. ÉTAPE 5Dans la cuve du robot, mélangez...
Garbure aux pommes de terre, jambon et manchons de canard
...les clous de girofle. ÉTAPE 7Épluchez votre tête d?ail. ÉTAPE 8Une fois vos feuilles de chou blanchies, découpez-les en lanières. ÉTAPE 9Prenez ensuite une marmite, versez-y 3.5 l d’eau puis...
Ragoût de porc, aubergines et pommes de terre
ÉTAPE 6Lavez puis découpez les aubergines en gros dés. ÉTAPE 7Découpez de la même façon la pulpe de tomate. ÉTAPE 8Réservez-les dans deux récipients adaptés. ÉTAPE 9Pelez,les pommes de terre,...
Poulet antillais au curry, bananes et raisins secs
l’ail et l’oignon soient cuits jusqu’à coloration. ÉTAPE 11A présent, prenez le poulet et récupérez l’eau de sa marinade. ÉTAPE 12Ajoutez le poulet à la cocotte d’oignons et d’ail. ÉTAPE...
Chou farci aux aubergines, champignons et ricotta
...déborder de façon à pouvoir couvrir plus tard, la préparation. ÉTAPE 13Épluchez l’ail et l’oignon puis hachez-les finement. ÉTAPE 14Hachez également les champignons. ÉTAPE 15Mettez une cocotte au feu. ÉTAPE...
Bûche mousse framboise
...framboises au réfrigérateur. ÉTAPE 14Préparez le biscuit : ÉTAPE 15Préchauffez le four à 180°C. ÉTAPE 16Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. ÉTAPE 17Battez les oeufs avec le sucre dans un...
Gâteau au chocolat, cerneaux de noix, confiture de lait
...ouvrez-le. ÉTAPE 30Démoulez ainsi votre gâteau. ÉTAPE 31Coupez-le en morceaux sur un plan de travail. ÉTAPE 32Disposez vos morceaux de gâteau dans des assiettes accompagnés d’une crème anglaise. ÉTAPE 33Dégustez....
Bûche banane-chocolat
...ÉTAPE 11Laissez refroidir hors du feu. ÉTAPE 12Préparez le biscuit : ÉTAPE 13Préchauffez le four à 180°C. ÉTAPE 14Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. ÉTAPE 15Battez les jaunes d’oeufs avec...
Poulet au citron et romarin frais pour régime
de poulet et la grille. ÉTAPE 16Placez la lèchefrite sur un rond du poêle. ÉTAPE 17Versez-y 250 ml bouillon de poulet puis laissez bouillir. ÉTAPE 18Parallèlement, diluez 15 ml de...
Flan aux fruits exotiques
min. ÉTAPE 16Servez. ÉTAPE 17Préchauffez le four à th.6 (180°C). ÉTAPE 18Pelez la banane, puis la mangue. ÉTAPE 19Sur une planche de cuisine, coupez-les en morceaux, sans oublier de dénoyauter...
Gâteau pour la Saint Valentin
Ingrédients Préparation ÉTAPE 11 gâteau extra fondant au chocolat : ÉTAPE 2Extra Fondant aux 3 chocolats : ÉTAPE 3200g de beurre ÉTAPE 4100g de chocolat noir ÉTAPE 550g de chocolat...