"cochon de lait espagnol"

délice tropical en coconut

...Ingrédients 1 litre de lait 10 oeufs 250g de sucre 1 noix de coco fraiche avec son lait .q CARAMEL: 100g de sucre 2 cuillèrées à soupe d’eau. Préparation...

Haddock sauce moutarde

...doucement le lait à ébullition et pochez le haddock 12 à 15 minutes à feu très doux, égouttez. ÉTAPE 4• Prélevez 50 cl de lait pour faire la sauce. Délayez...

Choco-mint

...cacao en poudre (type Van Houten) 60 g de crêpes dentelle Pour la mousse de chocolat au lait : 1 l de lait 60 g de thé à la menthe...

Mousse de lait aux fraises

...de lait. Placer l’émulsion dans des cuillères et la parsemer de pistaches concassées. Dans des assiettes à dessert, poser une cuillère à soupe de glace à la confiture de lait...

Tarte à la bananeet mousse coco

...Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la pâte Sucre glace : 40 g Jaune(s) d’oeuf(s) : 1 pièce(s) Lait 1/2 écrémé : 5 cl Farine de blé : 250 g Beurre doux : 125 g Pour la crème Lait...

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