"carré dagneau chou frisé"

Cailles lardées, embeurrée de chou vert

...Les ingrédients (pour 6 personnes) Caille(s) : 6 pièce(s) Chou(x) vert(s) : 1 pièce(s) Tranche(s) de lard fumé : 9 pièce(s) Ciboulette : 1 botte(s) Carotte(s) : 2 pièce(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Aromate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce(s) Eau : 20 cl Vin blanc...

Pintade au chou

...chou dans l’eau bouillante et laissez-les cuire pendant 20 minutes. ÉTAPE 4Au bout de ce temps, égouttez les morceaux de chou blanc dans une passoire puis hachez-les en petites lanières....

Parmentier de chou fleur et saumon

...du chou. Séparez les fleurettes du chou, lavez-les et mettez-les dans une casserole d’eau salée avec le bouillon de légumes. Mettez à chauffer sur feu doux pendant 15/20 min. Égouttez...

Chou-fleur farci

...Ingrédients Pour le chou-fleur: 1 gros chou-fleur 1 tranche de foie de porc (100 g environ) 100 g de poitrine fumée 100 g de champignons 1 bol de mie de...

Burger aux cranberries et coleslaw

...feuilles extérieures du chou blanc et rouge et enlever la tige dure. Couper le chou en fines lanières et pétrir brièvement. Peler les carottes, râpez-les et mélangez avec le chou....

Marmite aux trois viandes

...Ingrédients 300 g d’échine de porc 300 g de carottes 300 g d’épaule d’agneau 300 g de chou fleur 300 g d’épaule le veau 1 petit chou vert 300 g...

Compotée de chou rouge aux pommes

...faites-y revenir l’ail et l’oignons. Ajoutez-y la pomme puis le chou. Salez, poivrez et ajoutez le sucre. Mélangez légèrement et laissez le chou cuire une ou deux minutes, il va...

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