"buche croustillante aux 3 chocolats"

Bûche maison sans marron

...sucre chocolat 250 g de beurre Pour la crème pâtissière: 200 g de sucre 2 oeufs 50 g de farine 3/4 l de lait gousse de vanille Préparation ÉTAPE 1Préchauffez...

Bûche fondante au chocolat

...liquide à ébullition et versez-y le chocolat concassé. ÉTAPE 2Couvrez et attendez 5 min, puis mélangez. ÉTAPE 3Dans un récipient, mélangez le chocolat, les boudoirs mixés et le nougat coupé...

Bûche à la crème de marrons

...sommet de la bûche. Réservez. ÉTAPE 3Dans un saladier, mélangez le mascarpone et la crème de marrons jusqu’à obtenir un mélange lisse. ÉTAPE 4Mettez la préparation dans une poche à...

Bûche sans sucre aux agrumes

...Attendre 3 à 5 min puis ajoutez la gélatine égouttée, mélangez et réservez. ÉTAPE 3Pour le montage : décollez le biscuit de son papier et posez sur du papier cuisson....

Gâteau pour la Saint Valentin

...Ingrédients Préparation ÉTAPE 11 gâteau extra fondant au chocolat : ÉTAPE 2Extra Fondant aux 3 chocolats : ÉTAPE 3200g de beurre ÉTAPE 4100g de chocolat noir ÉTAPE 550g de...

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