Camembert chaud du montagnard

Ingrédients

  • 1 camembert Président
  • 2 petites pommes de terre à chair ferme
  • 4 tranches de viande des grisons
  • 1 càs d’oignons frits

Préparation

ÉTAPE 1Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

ÉTAPE 2Préchauffez votre four à 180° C.

ÉTAPE 3Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.

ÉTAPE 4À la pointe du couteau, marquez d’une croix la croûte du camembert et enfournez pour 10 minutes.

ÉTAPE 5Ouvrez le camembert en croix et garnissez de rondelles de pommes de terre et de viande des grisons coupée en lamelles.

ÉTAPE 6Parsemez d’oignons frits et remettez au four pour 3 minutes. Dégustez le camembert bien chaud à l’aide de pic à fondue.

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