Cake grand mère

Ingrédients

  • 200 g sucre
  • 1 pointe de couteau de cannelle
  • 200 g de noisettes moulues
  • 150 g de chocolat noir haché
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 200 g de margarine ou beurre fondu et refroidi
  • 4 oeufs battus en omelette
  • 2,5 dl de café Grand’mère très fort
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Mélangez le sucre, la pincée de sel, la cannelle, les noisettes et le chocolat.

ÉTAPE 3Tamisez la farine et ajoutez la poudre à lever et mélangez avec la préparation.

ÉTAPE 4Ajoutez la margarine, les oeufs et le café Grand mère et versez dans le moule (30 cm de long) préalablement graissé ou muni de papier pâtisserie.

ÉTAPE 5Enfournez pendant 65 min. Rajoutez éventuellement un glaçage fait de 100 g sucre glace, 1 c. à café de café Grand Mère et 1 c. à soupe d’eau.

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