Cake classique au persil

Ingrédients

  • 1 belle botte de persil frisé haché
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 oignon haché
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 6 oeufs entiers
  • 100 g de gruyère râpé
  • 80 g de beurre fondu

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez le tout et mettez dans un moule à cake.

ÉTAPE 2Faites cuire à four moyen th.5/6 (180°C). Servez tiède.

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