Cake chocolat noix de coco

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 225 g de farine
  • 125 g de noix de coco
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 cl d’huile
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Battez les oeufs en entiers, ajoutez le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait ensuite l’huile, la farine, la levure chimique puis fouettez ce mélange quelques instants.

ÉTAPE 3Incorporez la noix de coco et le chocolat coupé grossièrement au couteau.

ÉTAPE 4Enfournez pendant environ 45 min.

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