Cake banane et pépites de chocolat

Ingrédients

  • 160 g de farine blanche
  • 3 bananes bien fermes
  • 100 g de pépites de chocolat noir
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs entiers
  • 150 g de beurre doux en pommade
  • 1 verre de lait tiède
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Pelez et coupez les bananes en rondelles.

ÉTAPE 2Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle.

ÉTAPE 3Faites revenir les rondelles de bananes pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

ÉTAPE 4Retirez du feu et réservez.

ÉTAPE 5Battez les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le beurre doux en pommade dans un saladier.

ÉTAPE 6Ajoutez la farine blanche, la levure chimique et le sel puis mélangez.

ÉTAPE 7Incorporez le lait tiède, petit à petit, en mélangeant sans cesse jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

ÉTAPE 8Incorporez, pour finir, les pépites de chocolat noir et les rondelles de bananes poêlées. Mélangez bien.

ÉTAPE 9Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la pâte.

ÉTAPE 10Laissez reposer le cake à la banane et aux pépites de chocolat noir pendant 20 minutes à température ambiante.

ÉTAPE 11Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 12Enfournez le cake à la banane et aux pépites de chocolat noir et faites-le cuire pendant 40 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir propre et sèche à la fin de la cuisson.

ÉTAPE 13Laissez le cake à la banane et aux pépites de chocolat noir tiédir sur une grille à la sortie du four puis démoulez-le dans un plat de service.

ÉTAPE 14Dégustez le cake à la banane et aux pépites de chocolat noir tiède ou froid accompagné d’une crème anglaise ou d’une boule de glace à la vanille.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download