Cake aux olives de Julien

Ingrédients

  • olives noires (dénoyautées) : 20
  • olives vertes (dénoyautées) : 20
  • jambon cuit (en une seule tranche) : 100 g
  • gruyére (coupé en tout petits dés ) : 100 g
  • farine : 225 g
  • oeuf : 4
  • vin blanc sec : 1 dl
  • huile d’olive : 1 dl
  • levure chimique : 1 c. à café
  • beurre : 1 noisette
  • sel : 1 pincée

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6/7 (185°C).

ÉTAPE 2Mélez la farine, le sel et la levure dans un saladier. Creusez un trou au milieu. Cassez-y les oeufs et versez la moitié de l’huile d’olive.

ÉTAPE 3Mélangez les oeufs et l’huile d’olive à la cuillére en bois. Continuez à tourner en incorporant peu à peu la farine. Au fur et à mesure que la pâte épaissit, versez le reste d’huile et le vin blanc. Vous obtenez une pâte lisse.

ÉTAPE 4Coupez les olives, le jambon et le gruyére en tout petits morceaux.

ÉTAPE 5Mélez-les à la pâte.

ÉTAPE 6Beurrez un moule à cake. Versez-y la pâte.

ÉTAPE 7Enfournez 10 min. Baissez la température th.5/6 (175°C), faites cuire encore 35 min.

ÉTAPE 8Laissez tiédir. Démoulez. Faites refroidir sur une grille.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download