Cake au thon et olives

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • -300 g de thon
  • -100 g d’olives vertes dénoyautées
  • -10 cl de lait
  • -3 œufs
  • -100 g de fromage râpé
  • -10 cl d’huile
  • -sel fin
  • -poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.

ÉTAPE 27 (200°C).

ÉTAPE 3Passez au tamis la farine puis mettez-la dans un cul de poule et mélangez-la avec les œufs.

ÉTAPE 4 Incorporez le lait froid, l’huile, la levure puis fouettez le tout.

ÉTAPE 5Emiettez le thon, râpez le fromage et coupez en morceaux les olives vertes puis versez-les dans le cul de poule.

ÉTAPE 6A l’aide d’une spatule, remuez bien.

ÉTAPE 7 Enduisez de beurre le moule à cake puis saupoudrez-le de farine.

ÉTAPE 8Étalez la pâte dans le moule et mettez au four.

ÉTAPE 9Laissez cuire durant 40 min.

ÉTAPE 10Sortez le cake du four, retirez-le du moule et laissez refroidir.

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