Cake au thon et aux olives

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • -200 g de thon égoutté
  • -100 g d’olives noires dénoyautées
  • -100 g de fromage
  • -1 sachet de levure
  • -3 œufs
  • -15 cl de lait
  • -8 cl d’huile
  • -sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffer le four à th.6 (180 °C).

ÉTAPE 2Chauffer le lait, puis le laisser tiédir.

ÉTAPE 3Réduire en miettes le thon.

ÉTAPE 4 Faire passer la farine et la levure au tamis, et les mettre dans un bol.

ÉTAPE 5Y incorporer un à un les œufs et mélanger.

ÉTAPE 6Y verser ensuite le lait tiède et l’huile.

ÉTAPE 7Ajouter dans la préparation le thon, les olives et le fromage.

ÉTAPE 8Bien remuer le tout.

ÉTAPE 9 Beurrer et fariner un moule à cake, puis y faire couler la pâte.

ÉTAPE 10Enfourner pendant 40 min.

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