Cake au surimi et ciboulette

Ingrédients

  • 20 bâtonnets de surimi
  • 180 g de farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile d’olive
  • gruyére râpé
  • ciboulette

Préparation

ÉTAPE 1Prechauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Battez les oeufs et incorporez-y la farine petit à petit en fouettant bien de façon à obtenir une pâte homogéne. Ajoutez-y l’huile d’olive. Puis ajoutez le lait tiédi. Mélangez bien le tout.

ÉTAPE 3Coupez les bâtonnets de surimi en petits dés. Ciselez finement la ciboulette. Incorporez le tout à la pâte ainsi que le fromage.

ÉTAPE 4Enfournez 45 à 50 min.

ÉTAPE 5Peut se déguster tiéde accompagné d’une salade.

ÉTAPE 6Egalement un favori lors de l’apéritif !

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