Cake au surimi et au cumin

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 200 g de surimi râpé
  • 100 g de fromage râpé
  • 3 oeufs
  • 5 cl d’huile
  • 15 cl de lait
  • 2 pincées de cumin
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Mélangez la farine avec la levure, ajoutez les œufs entiers et le cumin, travaillez la pâte jusqu’à ce que le mélange soit homogène, puis incorporez l’huile, le lait, le surimi et le fromage râpé.

ÉTAPE 3Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez environ 45 min.

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