Cake au citron simple

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 petits citrons râpés (non traité)
  • 4 œufs
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • Pour le sirop :
  • 20 morceaux de sucre
  • jus de 2 citrons

Préparation

ÉTAPE 1Préparez la pâte :

ÉTAPE 2Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 3Séparez les blancs de jaunes puis battez les blancs en neige.

ÉTAPE 4Au bain-marie, faites fondre le beurre.

ÉTAPE 5Râpez le citron.

ÉTAPE 6Dans un saladier, travaillez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le citron râpé, la farine, la levure et le beurre fondu. Incorporez ensuite les blancs en neige délicatement.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 30 à 40 min.

ÉTAPE 8Préparez le sirop :

ÉTAPE 9Dans une casserole, faites fondre le sucre et le jus de citron.

ÉTAPE 10A sa sortie du four, imprégnez le cake avec ce sirop.

ÉTAPE 11Vous pouvez servir froid avec de la crème anglaise, des fraises ou des framboises.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download