Cake au citron et aux graines de pavot

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 140 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 2 citrons non traités
  • 2 c. à soupe de graines de pavot
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four Th.6 (180 °C). Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.

ÉTAPE 2Râpez le zeste d’un citron, et pressez le jus des 2 citrons.

ÉTAPE 3Ajoutez le zeste et le jus dans le saladier. Mélangez, puis incorporez les graines de pavot.

ÉTAPE 4Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez pour 50 min environ.

ÉTAPE 5Laissez refroidir avant de déguster.

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