Cake à la moutarde et au jambon

Ingrédients

  • 200 g d’épaule cuite ou de jambon
  • 5 oeufs entiers
  • 5 c. à soupe de moutarde
  • 5 c. à soupe bombées de farine
  • 200 g de gruyére râpé
  • 1 sachet de levure

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez la moutarde. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Incorporez le gruyére et le jambon coupé en dés.

ÉTAPE 3Beurrez un moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 min.

ÉTAPE 4Se déguste à l’apéritif ou à l’entrée.

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