Cabécous rôtis en cocotte et pain à l’ail

Ingrédients

  • 2 Cabécous
  • 1 baguette
  • 4 c. à café de mascarpone
  • 2 c. à soupe de pignons de pin
  • 1 gousse d’ail

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.7 (210°C).

ÉTAPE 2Dans 4 mini-cocottes, placez 1/2 palet de Cabécou et une cuillère à café de mascarpone. Saupoudrez de quelques pignons de pin puis enfournez 5 min.

ÉTAPE 3Pendant ce temps, tranchez la baguette, et faites-la griller. Frottez ensuite chaque tranche avec la gousse d’ail et servez aussitôt avec les cocottes sortant du four.

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