Brownies marbrés aux deux chocolats

Ingrédients

  • Pour la pâte au chocolat noir :
  • 50 g de chocolat noir
  • 30 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café d’extrait de vanille liquide
  • Pour la pâte au chocolat blanc :
  • 50 g de chocolat blanc
  • 30 g de farine
  • 35 g de beurre
  • 30 g de sucre
  • 1 oeuf

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2-*Préparez la pâte au chocolat noir :

ÉTAPE 3Faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain-marie.

ÉTAPE 4Battez l’oeuf avec le sucre dans un récipient.

ÉTAPE 5Ajoutez le chocolat fondu et la vanille liquide puis mélangez bien.

ÉTAPE 6Incorporez la farine et remuez.

ÉTAPE 7-*Préparez la pâte au chocolat blanc :

ÉTAPE 8Faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain-marie.

ÉTAPE 9Battez l’oeuf avec le sucre dans un récipient.

ÉTAPE 10Ajoutez le chocolat fondu et la farine puis mélangez bien.

ÉTAPE 11Beurrez un moule à manqué posé sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

ÉTAPE 12Versez la moitié de la pâte au chocolat noir dans le fond du moule.

ÉTAPE 13Recouvrez avec la totalité de la pâte au chocolat blanc. Mélangez les deux pâtes avec la pointe d’un couteau en dessinant des marbrures.

ÉTAPE 14Recouvrez avec le restant de pâte au chocolat noir.

ÉTAPE 15Enfournez pendant 30 minutes.

ÉTAPE 16Laissez tiédir puis démoulez.

ÉTAPE 17Découpez en parts égales et servez.

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