Brownies au chocolat, amandes et Petit Beurre

Ingrédients

  • ½ paquet de Petit Beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 125 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 1 poignée d’amandes effilées

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 170°C (th. 5/6).

ÉTAPE 2Cassez le chocolat en carrés et coupez le beurre en morceaux. Faites-les fondre ensemble au bain-marie. Mélangez bien.

ÉTAPE 3Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

ÉTAPE 4Mélangez la farine avec la poudre d’amandes, puis ajoutez-les au saladier. Mélangez.

ÉTAPE 5Incorporez le beurre et le chocolat fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

ÉTAPE 6Répartissez les deux tiers de la pâte dans un moule carré, puis recouvrez de Petit Beurre, sans les enfoncer.

ÉTAPE 7Versez le reste de pâte et lissez le dessus. Parsemez d’amandes effilées.

ÉTAPE 8Enfournez pour 20 à 35 min.

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