Brownies à l’ananas de Wilma

Ingrédients

  • 100 g de chocolat
  • 1 petite boîte d’ananas
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 125 g de beurre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (200°C).

ÉTAPE 2Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre.

ÉTAPE 3Egouttez et coupez en petits dés l’ananas.

ÉTAPE 4Dans une terrine, travaillez au batteur électrique les sucres, les oeufs et le beurre fondu.

ÉTAPE 5Quand le mélange est homogène, incorporez-y la farine, puis le chocolat. Mélangez et ajoutez l’ananas.

ÉTAPE 6Beurrez et farinez un moule carré de 20 cm de coté.

ÉTAPE 7Versez-y la préparation en lissant bien la surface.

ÉTAPE 8Mettez au four et faites cuire 40 min : la surface doit être bien dorée et une lame de couteau piquée à coeur doit ressortir sèche. Démoulez sur une grille. Laissez refroidir.

ÉTAPE 9Coupez délicatement en 24 morceaux que l’on dressera joliment sur une assiette.

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