Bricks aux champignons, saumon et jambon

Ingrédients

  • 10 feuilles de bricks
  • 350 g de champignons de Paris
  • 3 tranches de saumon fumé
  • 3 tranches de jambon
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 cl de vinaigre de cidre
  • huile d’olive
  • persil
  • ciboulette
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Rincez et épluchez les champignons.

ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, taillez-les en forme de carrés.

ÉTAPE 3Prenez une casserole, versez-y une toute petite quantité d?huile/

ÉTAPE 4Mettez-la sur un feu moyen, et faites-y revenir les champignons.

ÉTAPE 5Ajoutez un bouchon de vinaigre de cidre puis laissez cuire encore quelques secondes, le temps que le vinaigre s?évapore.

ÉTAPE 6Retirez la casserole du feu puis gardez la préparation de côté.

ÉTAPE 7Ensuite, prenez une casserole, graissez-la légèrement, puis portez-la sur feu moyen.

ÉTAPE 8Faites-y dorer les tranches de jambon.

ÉTAPE 9Retirez-les, morcelez-les et gardez-les de côté.

ÉTAPE 10Ajoutez la crème fraîche épaisse aux champignons, puis salez et poivrez la préparation.

ÉTAPE 11Ensuite, morcelez finement le saumon puis conservez-le de côté.

ÉTAPE 12Lavez, épongez, puis hachez finement le persil et la ciboulette.

ÉTAPE 13Tranchez les feuilles de bricks en deux.

ÉTAPE 14Avec une demi-feuille, repliez un bord de sorte à créer un long rectangle puis déposez dans un coin 1 c. à café de champignons, suivi d?un peu de jambon.

ÉTAPE 15Pliez ensuite cet angle de façon à réaliser un triangle rectangle, puis poursuivez l?opération jusqu’à ce que la feuille de brick finisse.

ÉTAPE 16Truffez toutes les demi feuilles avec ces deux préparations: jambon-champignon, ou alors saumon fumé-champignon, parsemez d?un peu de persil ou de ciboulette.

ÉTAPE 17Placez les bricks ainsi garnies dans la friteuse et laissez-les cuire pendant 3 min.

ÉTAPE 18Servez-les aussitôt!Rincez et épluchez les champignons.

ÉTAPE 19Sur une planche de cuisine, taillez-les en forme de carrés.

ÉTAPE 20Prenez une casserole, versez-y une toute petite quantité d?huile/

ÉTAPE 21Mettez-la sur un feu moyen, et faites-y revenir les champignons.

ÉTAPE 22Ajoutez un bouchon de vinaigre de cidre puis laissez cuire encore quelques secondes, le temps que le vinaigre s?évapore.

ÉTAPE 23Retirez la casserole du feu puis gardez la préparation de côté.

ÉTAPE 24Ensuite, prenez une casserole, graissez-la légèrement, puis portez-la sur feu moyen.

ÉTAPE 25Faites-y dorer les tranches de jambon.

ÉTAPE 26Retirez-les, morcelez-les et gardez-les de côté.

ÉTAPE 27Ajoutez la crème fraîche épaisse aux champignons, puis salez et poivrez la préparation.

ÉTAPE 28Ensuite, morcelez finement le saumon puis conservez-le de côté.

ÉTAPE 29Lavez, épongez, puis hachez finement le persil et la ciboulette.

ÉTAPE 30Tranchez les feuilles de bricks en deux.

ÉTAPE 31Avec une demi-feuille, repliez un bord de sorte à créer un long rectangle puis déposez dans un coin 1 c. à café de champignons, suivi d?un peu de jambon.

ÉTAPE 32Pliez ensuite cet angle de façon à réaliser un triangle rectangle, puis poursuivez l?opération jusqu’à ce que la feuille de brick finisse.

ÉTAPE 33Truffez toutes les demi feuilles avec ces deux préparations: jambon-champignon, ou alors saumon fumé-champignon, parsemez d?un peu de persil ou de ciboulette.

ÉTAPE 34Placez les bricks ainsi garnies dans la friteuse et laissez-les cuire pendant 3 min.

ÉTAPE 35Servez-les aussitôt!

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download