Bricks au gruyère de Nathalie

Ingrédients

  • 4 feuilles de brick
  • 50 g de gruyére râpé
  • 2 oeufs
  • 1 petit pot de fromage blanc (100 g)
  • muscade

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez le petit pot de fromage blanc, le gruyére râpé, les oeufs et un peu de muscade.

ÉTAPE 2Mettez 1/4 de cette préparation au milieu de chacune des feuilles de brick.

ÉTAPE 3Pliez les feuilles de brick en 3 dans un sens et en 3 dans l’autre sens.

ÉTAPE 4Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle.

ÉTAPE 5Faites-les cuire 2 min sur chaque face.

ÉTAPE 6Servez chaud.

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