Boeuf Thai

Ingrédients

  • 500 g boeuf haché
  • 4 poivrons verts
  • 4 oignons
  • riz
  • 1 boite de lait de coco
  • 1 c. à café de curry
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Faites revenir avec de l’huile d’olive dans une poêle, la viande hachée, les oignons coupés, les poivrons coupés en dés. Ajoutez le lait de coco et 2 volumes d’eau, le riz, le curry, le sel et le poivre.

ÉTAPE 2Laissez mijoter. Servez chaud.

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