Blancs de poulet marinés

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • -3 c. à soupe d’eau
  • -3 c. à soupe d’huile d’olive
  • -1 et ½ c. à soupe de sauce soja
  • -2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • -1 gousse d’ail hachée
  • -1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • -sel et poivre

Préparation

ÉTAPE 1Divisez en petits morceaux les blancs de poulet. Prenez un saladier et mettez-y l’eau, l’huile d’olive, la sauce soja, le vinaigre de cidre, l’ail, le persil et le sel. Mélangez le tout, puis ajoutez les tranches de poulets. Remuez bien et laissez macérer ces dernières à température ambiante pendant 10 min. Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Mettez-y les blancs de poulet égouttés au préalable et faites cuire à feu vif pendant 7 min environ.

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