Yaourts au lait d’amandes et à la pistache

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Ingrédients / pour

8) personnes

  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature au lait entier
  • 100 g d’amandes en poudre
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux
  • 15 pistaches

1)
Faites bouillir le lait avec le sucre et les amandes en poudre, puis laissez infuser pendant 3 heures. Filtrez.

2)

Une fois le lait refroidi, mélangez avec le yaourt-ferment et mettez en pot. Ajoutez les pistaches (pour ma part, j’en hache quelques-unes).

Pour finir

Mettez en yaourtière toute la nuit (c’est plus économique). Le matin, mettez les couvercles sur les pots et au frais quelques heures. C’est trop bon.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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