Vinaigrette de Michael

Vinaigrette+de+Michael

Ingrédients

  • 2 c.à.soupe d’huile d’olive
  • 1 c.à.soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c.à.soupe de levure en poudre
  • 1 noix de moutarde forte aux gros grains
  • mélange d’herbes pour salade
  • gros sel de guérande
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez la levure et le vinaigre pour en faire une pâte liquide, ajoutez l’assaisonnement puis la moutarde et l’huile, mélangez bien à chaque étape.

ÉTAPE 2Possibilité de saupoudrer trés légérement avec de la levure pour bien faire prendre l’huile et le vinaigre.

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